2018-11-13, antradienis, 23:07.     Šiandien Lietuvoje saulė teka 07:46, leidžiasi 16:17, dienos ilgumas 8:31.

Bankoko restorane daržovių lysvės – klientų aptarnavimo salėje

2018-04-20, paskelbė agroexpresas .lt
Bankoko restorane daržovių lysvės – klientų aptarnavimo salėje

Tailando sostinėje Bankoke duris atvėrė restoranas Haoma, kur daržovės auga tiesiog klientų aptarnavimo salėje. „Mes auginame tai, iš ko vėliau gaminame“ – sako restorano darbuotojai.

 

Šiai išskirtinei įstaigai vadovauja šefas virėjas  Dipanker Khosla, kurį galima čia sutikti kiekvieną dieną. Jis prižiūri dirvožemį, sodina ir skina žviežias daržoves, vaisius ir prieskonines žoles. Visa tai daroma dėl lankytojų, kuriems siūlomi patiekalai iš itin šviežių ingredientų.

 

 

Haoma restorane stengiamės, kad jūsų lėkštėje būtų šviežios ir ekologiškos daržovės, aukštos kokybės mėsos produktai, – rašoma Haoma internetiniame puslapyje.

 

 

Šefas virėjas  Dipanker Khosla kartu vadovauja ir subalansuotai bei rafinuotai virtuvei, kuri remiasi unikaliais vietos ingredientais. Virtuvės akcentas – paprastumas ir sezoniniai produktai. To, ko neužsiaugina pats restoranas, perkama pas ekologiškai ūkininkaujančius fermerius.  

 

agroexpreso inf. 

Contact form

Šios dienos vardadieniai